卵泡发育对于有生育要求的女性来说至关重要，若是卵泡发育不好就会影响到生育能力，甚至是丧失生育功能，因此在备孕期间就要通过饮食来帮助卵泡发育的更加出色，比如说多吃一些红豆、黑豆、鱼肉和韭菜等食物，这些食物都是可以用来调理身体，增加女性身体当中雌激素的分泌，从而改善卵泡的发育。
导致卵泡发育不成熟的原因有很多种，卵巢早衰以及多囊卵巢综合症都会影响卵泡的正常发育。食疗是促进卵泡发育的好方法，促进卵泡发育的食物有：
1、豆类
豆类食物含有丰富的植物类雌激素，可以改善女性不排卵的情况。而在豆类中，黑豆的效果更为显著，可以用黑豆磨成豆浆或者煲汤饮用，作为调理身体的食物，能帮助女性朋友起到补充雌激素的作用，有效的促进卵泡发育。一般谷类食物都利于促进卵泡的发育，例如黑豆、大米、赤小豆、红豆、玉米、大豆、麦子、薯类等等。平时也可以多喝豆浆或黑豆汤。
2、生姜红糖茶
卵泡发育和月经来潮密切关联。日常饮用生姜红糖水不仅有很好的暖宫活血作用，还能调理月经。月经周期规律，卵泡自然发育正常。但是，体质偏热或血热者不宜饮用生姜红糖茶。
3、水鱼汤
水鱼属于补益佳品，尤其适合卵泡发育不正常的女性。在烹调水鱼的时候，可以加上适量的温和药材，如枸杞、淮山、黄芪、当归等，对促进卵泡发育很有帮助。一般从月经干净后开始饮用调理。
维生素C类
富含维生素C类的食物。维生素C参与女性卵子的发育，为了保证正常的卵子成熟及排出，女性可以多吃新鲜水果、蔬菜等食物，如韭菜、菠菜、西蓝花、柠檬、橘子等，都是不错的选择。
