通常情况下，生吃板栗和熟吃板栗都比较好，可以根据自身喜好和身体状况选择合适的食用方式。如有不适，建议及时就诊。
板栗富含多种营养物质，如蛋白质、淀粉、维生素、微量元素等，具有健脾养胃、强筋壮骨、止血消肿等功效。生板栗和熟板栗的营养价值基本相同，主要区别在于熟板栗更容易被消化，而生板栗口感更鲜美、口感更加饱满。因此生吃和熟吃通常都比较好，但是需要控制好食用量，不可摄入过多。
如果存在高脂血症、糖尿病、对板栗过敏等情况，通常不建议食用，以免引发不良反应。
板栗是生吃好还是熟吃好
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